MTCC Mengadakan Kegiatan Talkshow memperingati Hari Tanpa Tembakau Sedunia 2021

by MTCC UNIMMA | Jun 14, 2024 | Berita

“PETANI BERKEMAJUAN – MENUJU KEMANDIRIAN”

by MTCC UNIMMA | Jun 14, 2024 | Berita

MTCC Unimma kembali menyelenggarakan kegiatan Sekolah Tani Mandiri secara offline. Kegiatan ini diikuti 30 peserta dari berbagai kecamatan di Kabupaten Magelang. Kegiatan Sekolah Tani Mandiri Muhammadiyah ini akan diselenggarakan selama 5 kali tiap Jumat mulai tanggal 14- 21- 28 Januari dan 4 – 11 Pebruari 2022 ini. Peserta terdiri dari perwakilan Pimpinan Cabang Muhammadiyah (PCM) di beberapa kecamatan, perwakilan Forum Petani Multikultur Indonesia (FPMI) dan wakil masyarakat umum.

Jumlah penduduk Indonesia pada tahun 2020 adalah sebanyak 270,20 juta jiwa, dan jika dianalisis dari piramida penduduknya, Indonesia berkesempatan untuk menikmati bonus demografi. Persentase penduduk usia produktif (15-64 tahun) sebesar 70,72 persen (SP 2020). Kesempatan bonus demografi (diperkirakan 64% komposisi usia produktif) – diharapkan bisa mewujudkan Indonesia menjadi lumbung pangan dunia di tahun 2045. Namun demikian, masih banyak masalah yang dihadapi dalam penyiapan SDM pertanian di Indonesia. Sampai saat ini, fakta menunjukkan bahwa kesejahteraan petani tembakau selalu ada dalam pihak yang dirugikan. Kondisi ini menjadi motivasi bagi MTCC Unimma untuk terus mengembangkan Sekolah Tani Mandiri Muhammadiyah. Untuk versi offline kali ini, MTCC Unimma mengfokuskan pada penyiapan SDM pertanian menuju kemandirian– khususnya melalui bidang perikanan, produk herbal, tanaman hias, tanaman non beras dan kebijakan pertanian.

Ditambah lagi, penduduk dengan mata pencaharian utamanya pertanian, kehutanan, dan perikanan sebanyak 38,23 juta orang atau 29,7 % (data Sakernas Agustus 2020). Seyogyanya potensi petani menjadi kekuatan utama Indonesia untuk dapat meningkatkan pendapatan dan    kedaulatan    pangan.    Jangan    sampai    bonus    demografi    ini    tersia-siakan. Petani Indonesia dapat memberi andil luar biasa jika dilibatkan dalam usaha di sektor pertanian. Oleh karenanya, perlu dilakukan langkah-langkah untuk menumbuhkan minat, pengetahuan, dan kepedulian petani terhadap dunia pertanian. Kondisi ini sangat ditekankan pada petani muda (petani millennial) sehingga regenerasi dan keberlanjutan usaha pertanian dapat terjaga.

Melalui kegiatan Sekolah Tani Mandiri Muhammadiyah ini, MTCC Unimma juga berkeinginan kuat membantu petani muda untuk memperoleh “pengakuan public” dengan sertifikasi profesi. Selain mendapatkan pelatihan selama 5 minggu secara gratis, peserta juga memperoleh akomodasi dan berhak mengikuti sertifikasi profesi secara gratis (bagi peserta yang memenuhi syarat). MTCC Unimma senantiasa berkomitmen mendampingi petani berkemajuan menuju kemandirian.

“DIVERSIFIKASI OLAHAN SINGKONG PROSPEKTIF EKSPOR UPAYA ALTERNATIF PENINGKATAN KESEJAHTERAAN PETANI ”

by MTCC UNIMMA | Jun 14, 2024 | Berita

MTCC Unimma sebagai organisasi yang concern pada kesejahteraan petani melalui Sekolah Tani Mandiri Muhammadiyah yang sudah dilaunching pada tanggal 31 Maret 2021 yang lalu

– terus berupaya menjalankan pendampingan petani. Khususnya, petani yang tergabung dalam Forum Petani Multikultur Indonesia (FPMI). Fakta bahwa sampai saat ini petani tembakau selalu ada dalam pihak yang dirugikan , menjadi motivasi MTCC Unimma untuk terus mengembangkan diversifikasi produk pertanian. Melalui diversifikasi pertanian, petani dapat melakukan budidaya berbagai komoditas terutama bahan pangan yang sesuai dengan kondisi wilayah masing-masing menuju peningkatan kesejahteraan yang maksimal. Melalui mocaf ini, diharapkan potensi produksi singkong di Jawa Tengah (Cilacap, Banyumas, Purbalingga, Banjarnegara, Kebumen, Purwerejo, Boyolali, Wonogiri, Sragen, Karanganyar, Pati, Jepara) akan terus berkembang dan menjadi solusi usaha pertanian dalam menghadapi ancaman resesi akibat Covid 19. Survei Angkatan Kerja Nasional (SAKERNAS) BPS bulan Februari 2020 menyebutkan sekitar 26,06 persen dari penduduk Jawa Tengah yang bekerja itu di sektor pertanian, sehingga menjadi “energi potensial” yang sangat besar, sebagai daya ungkit peningkatan kesejahteraan petani.

Pilihan pada tanaman singkong juga didasarkan pada kebutuhan singkong di Indonesia terus meningkat, tanaman ini juga secara alami pada lahan marjinal. Pertimbangan lain adalah 98% jumlah petani singkong masih hidup di bawah garis kemiskinan (BPS). Padahal, produksi tepung singkong (modified cassava flour/mocaf) sangat berpotensi untuk mengurangi ketergantungan kebutuhan tepung terigu (saat ini Indonesia merupakan negara pengimpor tepung terigu terbesar di dunia). Selain mocaf, singkong sebagai komoditas strategis nasional juga dapat diolah menjadi gula cair. Produk alternatif ini bisa menjadi solusi kebutuhan gula di Indonesia yang saat ini banyak dipenuhi dari gula impor (impor gula di Indonesia naik drastis dari 4,09 juta ton tahun 2019 menjadi 5,54 juta ton, tertinggi sepanjang sejarah). Gula cair dari olahan singkong memiliki tingkat kemanisan 2.5 kali lebih manis dibandingkan gula tebu. Keunggulan lainnya, gula singkong dinyatakan lebih sehat karena tidak mengandung gluten, rendah karbohidrat, dan kalori. Kedua alternatif produk olahan singkong tersebut menjadi tema yang diangkat dalam Sekolah Tani Mandiri Muhammadiyah Unimma edisi kedua ini.

Diharapkan kegiatan sekolah tani ini diikuti oleh para petani tembakau dan para pemuda sebagai calon pelaku pertanian untuk dapat diimplementasikan dalam rangka menuju pertanian yang berdaulat serta berkontribusi pada ketahanan pangan nasional. Sekolah Tani Mandiri Muhammadiyah Unimma ini juga sebagai upaya untuk 1) meningkatkan kapasitas dan kapabilitas pemuda untuk bekerja di bidang pertanian; 2) meningkatkan dan menguatkan modal intelektual, modal institusional, dan modal material petani muda; dan 3) memfasilitasi petani tembakau dalam mengembangkan pertanian yang sudah digeluti untuk mewujudkan kedaulatan pertanian.